【社會設計】Mood hopping：當情緒自覺與咖啡廳串連交織在一起
大部份的我們，可能都有做錯決定的時候，不論時間過了多久，都會隱隱感到懊悔。如果能夠以味覺來詮釋這種罪惡感的話，那會像是藏在黑咖啡背後的草莓甜味。
Mood Hopping Guilty 詮釋
Mood Hopping在幹嘛？
擁有正面或負面情緒是自然且正常的，我們可以試著了解它、與它相處。
Feeling Bad is Good.
Mood Hopping
Mood Hopping 以情緒 (Mood Hopping)、咖啡廳 (Cafe Hopping)、心理健康 (Mental Health) 為三大主軸，為 2020 曼谷設計週 — “Resilience”在 Ari-Pradipat 地區的 9 天限定踩點活動。
輕鬆的 Cafe Hopping 串連 15 間咖啡廳試圖探索那些摸不著也看不見的 “difficult emotions”，每間咖啡店將乘載著 1 種負面情緒，並且製作成期間限定店內特調 。
（註：hop 是跳躍的意思，在這裡參照 “bar-hopping[¹]”，理解為你去一間咖啡廳待了一會兒，然後「hop」，不斷更換不同咖啡廳。）
這 15 間咖啡廳將會創作獨一無二的特調，不僅單純是一杯咖啡 (cup of joe[²])，可能加了魚露、或是辣椒(沒開玩笑)，或是根本沒人想到的食材。
Mood Hopping粉絲專頁
活動期間，也會搭配講座，例如理財（感覺是贊助商要求xD）、愛的情緒主題。
阿慈觀察｜和公共衛生的關係是？
我覺得有趣的是，2020 曼谷設計週的主題是 Resilience（韌性），面對快速成長與變遷的城市，除了要有相對應的硬體建設和城市治理之外，對於身處於其中的人民，心理健康是不可忽視的。
Mood Hopping 三大主軸的 Mental Health，策展單位 (Faiyen Design Studio) 延伸到公共衛生。
他們認為人是鑲嵌在社會之中；而情緒在心理健康中，扮演重要的角色。就像是去健身房鍛鍊身體一樣，Mood Hopping 是種面對與鍛鍊情緒的練習。透過情緒自覺，促進心理健康，有機會讓社會可以比較少緊繃或是紛爭（覺得切論點的角度很厲害）。
為什麼會有 Mood Hopping?
我們每天會歷經各種情緒，從早上的起床氣（我有啦）到晚上累到爆氣。 有些情緒我們很熟悉，有些我們可能不知道那是怎麼回事，甚至有時候，別人比我們更早感受到那股能量。
其中，憤怒 (Anger)、嫉妒 (Jealousy)、焦慮 (Anxiety)、悲傷 (Sadness)、罪惡感 (Guilt)，是我們常經歷的負面情緒。然而，我們往往置之不理，或是亟欲用活潑開朗積極來掩蓋，又或者根本不知道該怎麼面對這些情緒。
其實這些情緒是身體接受到外在環境刺激的表徵，即便面對相同情境，不同人也會有不同反應。它讓我們理解自己厭惡什麼、哪些事物卻會令人精神充沛。透過了解情緒，更靠近自己一些，甚至知道如何與它共處。
怎麼參加？
參與 Mood Hopping 之前，會先邀請你填寫情緒問卷（點入 官網，往下滑 REGISTER)。 （註：測驗內容有配合的心理諮商團隊 — Mr.Nakorn Srisukho from Knowing Mind — ศูนย์บริการการปรึกษาเชิงจิตวิทยาและส่งเสริมสุขภาวะ）
根據測驗結果，將推薦最適合你的情緒路線，讓你去面對這些看似困擾、或是難以啟齒的情緒，因為 Feeling Bad is Good。每個路線有 3 間咖啡廳可以去探索。和設計師也有當面聊到，如果測驗結果顯示 “You’re doing ok!”，那就表示你目前可能沒有強烈的負面情緒困擾，那也很好。
我的測驗結果是 Guilt，所以選了離我最近的 Porcupine Café。
在吧台區，放有店內特調簡介 QR code 和書寫小冊子。
點餐後即可以獲得 Mood Hoping 限定飲品。很酷的是，這些特調是由 Mood Hopping 設計師和咖啡廳老闆講解策展概念之後，然後根據老闆認為那一種負面情緒是什麼樣子、會帶來什麼感受，將以咖啡為基底詮釋出風味。
當你在很 Chill 也很放鬆的咖啡廳，喝著特調，搭配指定情緒的自由書寫，讓你有機會和它們相處，並且重新盤點你的追求與自我價值。
根據罪惡感 (Guilt) 的情緒， Porcupine Café 以冷凍的草莓冰沙作為基底，加上熱美式（也可以選熱拿鐵），瓶身上的成分寫著 “100% Human Being Emotions”。
第一口喝起來，很神秘，是苦苦的熱美式，還有一點喝不出的草莓香精味。 但是隨著熱美式融化了冷凍冰沙過後，便可以嚐出苦中帶有草莓的甜味，稍微順口。 儘管還是很神秘的口感，但我想就是我陣子那種事情一堆，怕做不完、怕沒做好的罪惡感本人具象化在特調上，卻會在最後喝完熱美式、剩下草莓冰沙時，覺得終於苦盡甘來，好像一切努力，以及和試著盡全力當下，各種交雜事情帶來的罪惡感，最終得到了成果。
而在這個 Cafe Hopping 體驗情緒的過程，我也在小冊子上寫下了這些感受，帶回台灣。 只希望我能再願意肯定自己一些（特別是最近開始找工作）。
大部份的我們，可能都有做錯決定的時候，不論時間過了多久，都會隱隱感到懊悔。如果能夠以味覺來詮釋這種罪惡感的話，那會像是藏在黑咖啡背後的草莓甜味。
「當啜飲第一口時，那和一般的黑咖啡可能沒兩樣，但是繼續喝下去，草莓味會開始佔據你的味蕾，並感受到它的甜味。如果在其他日子，當你感到罪惡感的話，那就再來一杯吧！」
活動最後可以回到 Feeling Bar Ari 和設計師團隊聊聊，會獲得特製相片。
Mood Hopping 的策展團隊與設計理念
Faiyen Design Studio[³]
策展起源
Faiyen Desing Studio 是個設計師團隊，由 ตุ้ย-ธิดารัตน์ ไทยานนท์ (Tui) 創辦，之所以選址在 Ari-Pradipat 是因為 Tui在這裡住了 10 年，也深刻感受到快速的都市發展對於人們產生的心理壓力。 Tui 在一次的泰國心理健康調查中，找到造成情緒壓力的可能原因：
社會缺乏對於心理狀態的認識與相關資訊，以及可以安全說出感受的環境。
設計概念
Mood Hopping 的主視覺運用看起來很跳痛的顏色搭配，呈現正面和負面能量的交互與拉扯。
- 暖色系的橙色 (#ED672C)
- 冷色系的水藍色 (#48A7F8)
透過 Mood Hopping 專案與主視覺，想要溝通一件事情：
擁有正面或負面情緒是自然且正常的，我們可以試著了解它、與它相處。
心理健康的議題透過設計方法和咖 啡廳串連的方式，變得較為平易近人；並且期待參與者能夠在日常生活中，能夠有意識觀察外在環境、情緒與自身的交互關係。
儘管 2020 曼谷設計週限定的 Mood Hopping 結束了，但是設計團隊希望這是個永遠留給大家的平台，能夠讓人安全地談談感受和情緒。
阿慈分享
在曼谷設計週的重點是成為 Creative City（可以看成 2016 台北設計之都的進階版），因此他們針對每個不同地區的問題，透過設計師與在地駐點觀察，企圖解決。例如在 Ari-Pradipat 地區面臨到的是縉紳化 (gentrification)[⁴]。
雖然我用破英文和爛泰文還沒問出這一波縉紳化的原動力，但是不得不說，Ari-Pradipat 的咖啡廳比例真的跟溫州街不相上下，然後附近還有很多很貴的套房 (Condo)。
雖然 Mood hopping 沒有碰到縉紳化議題，但是利用爆多咖啡廳（如溫州街）的區域優勢（嗎？）與心理團隊協力合作，帶到心理健康、情緒自覺的意識，使得負面情緒這種容易被污名化的議題，好好被談論，更有助於面對它們。
（小murmur）好希望可以在台北看到這樣的 Hopping。
旅遊攻略
Ari-Pradipat 15間精選咖啡廳 （我覺得比網美店更酷炫）
參考資料
[¹]: Spice up your nightlife with English/說英語讓你的夜生活增添一些趣味 (中英對照 精華文章), https://www.english.com.tw/modules/sections/index.php?op=printpage&artid=396
[²]: 〈為什麼一杯咖啡被稱為”A CUP OF JOE”？〉，Caffesme。 https://bit.ly/3BpZWPZ（發表日期：2019年5月26日）
[³]: 〈MOOD HOPPING: Explore the inner world by going outside〉，Photobooth Expert by SIXSHEET。https://bit.ly/3nAccZf（發表時間：2020年1月22日）
[⁴]:仕紳化，維基百科。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A3%AB%E7%B4%B3%E5%8C%96
